廣西建院12月21日訊（設備與環境學院 文/黃小卜 圖/徐靜 何盛宇）“你可知macau，不是我真姓，我離開你太久了母親”。為紀念澳門回歸，設備與環境學院組織開展紀念澳門回歸愛國教育活動。活動由黃小卜老師主持，母哲軒、任龍靜、徐靜等老師和10余名來自不同班級的同學參加了活動。

“一站式”學生社區生活技能超市授課現場

設備與環境學院在“一站式”學生社區生活技能超市——“共享廚房”開展愛國教育活動，同時帶領同學們認識并親身體驗澳門特色美食的制作。

活動分為“認識澳門”“回歸歷程”“美食分享與制作”三項內容。黃小卜老師首先從澳門名稱的由來、區徽區旗、地理位置、特色美食以及回歸時間軸和今日澳門為大家做了介紹。隨后詳細講解了如何制作蛋撻、蛋卷等澳門美食，并帶領同學們現場調制蛋撻液及制作蛋撻。學習及制作過程中師生們認真專注、興趣盎然，氣氛歡樂。

老師現場指導調制蛋撻液及制作蛋撻

師生親手制作美食成果展示

合影留念

回歸祖國懷抱二十余載，如今的澳門已是今非昔比。活動中，同學們了解了澳門的歷史和滄桑巨變，激發了同學們的愛國熱情和家國情懷，增強了民族自豪感和自信心。在澳門回歸24周年這個特殊的日子里，讓我們祝福澳門這朵金蓮花綻放得更加絢爛多姿，偉大的祖國更加繁榮昌盛。